Bretzels new-yorkais pour chiens

Qui n'aime pas les délicieux bretzels avec leur odeur irrésistible? Sachez que pitou peut aussi profiter de cette délectable gâterie grâce à cette recette facile adaptée pour les chiens!
 

Ingrédients :

  • ½ tasse de purée de patates douces (sans additifs)
  • ½ tasse de yogourt nature sans lactose
  • 2 tasses de farine
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 œuf
  • Graines de sésame (facultatif)
     

Préparation :

1. Dans un grand bol, mélanger la purée de patates douces et le yogourt, puis la farine et la poudre à pâte, jusqu'à l'obtention d'une pâte consistante.

2. Sur une surface enfarinée, rouler à la main de petites portions de pâte de façon à former des lanières d'environ 15 cm de long.

3. Torsader les lanières pour former des bretzels.

Pâte à bretzels avec farine

4. Dans un bol, casser l’œuf et le fouetter. Avec un pinceau, badigeonner la préparation d'œuf sur les bretzels et saupoudrer des graines de sésame.

Pâte à bretzels formés avec sésame

6. Déposer les bretzels sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et mettre au four à 375°F pendant 15 à 20 minutes.

Bretzels avec sésame


Conserver les gâteries au réfrigérateur dans un contenant hermétique.


Crédit photos : Maude Dupuis


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