Biscuits au pain d'épice pour chiens

Le temps des Fêtes est enfin entamé, il ne reste donc que quelques jours pour remplir le bas de Noël de votre compagnon! Pour vous inspirer dans vos idées cadeaux, quoi de mieux que de concocter des biscuits festifs, simples à réaliser, mais surtout nourrissants pour gâter Toutou?

À vos fourneaux : voici une recette facile de biscuits au pain d'épice pour chiens.

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de pois chiches en conserve
  • 1 tasse (250 ml) de farine
  • 2 c. à soupe (30 ml) de mélasse
  • 1 œuf

Préparation :

1. Mélanger les pois chiches, l’œuf et la mélasse dans un robot culinaire.

Pois chiches, oeuf et mélasse dans un bol

2. Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine en brassant tranquillement afin de former une pâte.

Mélange biscuits pain d'épice

3. Sur une surface farinée, abaisser la pâte à environ 1 cm d'épaisseur.

4. Utiliser un emporte-pièce en forme de bonhomme en pain d'épice pour couper la pâte et former les biscuits.

Pâte de biscuits pain d'épice

5. Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et mettre au four à 400°F pendant environ 8 minutes.

6. Laisser refroidir à température ambiante. Conserver dans un contenant hermétique.

Biscuits pain d'épice avec ficelle


Joyeux temps des Fêtes!


Crédit photos : Maude Dupuis


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Recettes

  • Crostinis aux patates douces, oignons rouges marinés et fromage

    Temps: 35 min. Portions: 8 à 10 crostinis
    tranches de pain baguette, fromage à pâte ferme, patate douce, huile végétale à cuisson au choix, ail, graines de fenouil, cumin moulu, vinaigre balsamique, sambal oelek, Sel et poivre, oignon rouge moyen, vinaigre de cidre, sirop d'érable, sel
  • Croquettes de polenta aux champignons, canneberges et fromage

    Temps: 35 min. Portions: 24 croquettes
    champignons blancs, oignon, ail, huile végétale à cuisson, canneberges séchées, Les feuilles de 3 branches de thym, eau, semoule de maïs, fromage cheddar, levure alimentaire, sambal oelek, vinaigre balsamique, sirop d'érable, Sel et poivre, semoule de maïs, huile végétale à cuisson
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